卵不使用。優しい黄色の、コーンミールパンケーキ。 レシピあり

卵不使用。優しい黄色の、コーンミールパンケーキ。
  1. 10
    おいしそう!

昔からコーンミールブレッドが好きな私。 でも味を追求したそのレシピは、卵やバターたっぷり・・・ しょっちゅう食べてもいいくらいヘルシーで美味しいのが作りたいと試作していましたが、卵や油分を控えたらコーンミールの特性でボソボソになってしまう。 クックパッドで見かけた人気のレシピも試したけど、全然美味しくできなかった。 長芋が卵の代わりになるというマクロビ情報からヒントを得て、ようやく美味しいものが完......

千種さん

千種さん

小学生の頃から母の代りに台所に立つ、料理・製菓オタク。 料理と自然とジョギングが大好き。 家族の健康を考えたお料理とお菓子のブログです♪ アレルギー対応食の研究・試作も始めました。