柚子でさっぱり☆牛タンと白菜の塩炒め。レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。顎周辺はまだ痛みますが、ブサイク加減はだいぶましになってきました！！正月前の柚子にハマっていた時に作った料理を紹介したいと思います。主人が持って帰ってきてくれた牛タン。かなり分厚めにスライスされていたので、食べやすく切ってざっとソテー。白菜を加えて強火でさっと炒め、塩コショウで味付け、ゆず果汁をふりかけて完成☆ 長く炒めていると白菜から水分が出るので、強火で手早くがポイントです......