卵・乳・小麦無し☆米粉とかぼちゃと小豆の蒸しケーキ。レシピあり

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おいしそう！

最近のお気に入りレシピ。長男が幼稚園に行き始めて起床時間が早くなったので、お弁当を作るついでにその日のおやつ作り。たまたま蒸しパンを作ろうと思ったのですが、時間が経つと固くなるのが嫌なので、米粉の出番。米粉を使うと冷めてもしっとり、もっちり♪ 少しオイルを加えてしっとりさせたので、蒸しパンでなく・蒸しケーキです☆ 米粉は膨らみにくいので、小麦粉のレシピに比べてベーキングパウダーをたくさん入れ......