油揚げと玉ネギの生姜風味煮レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫に何もない、という時に思いついて以来お気に入りのレシピ。見た目は地味ですが優しいうまみたっぷり。はじめに玉ネギを炒めるのがポイントです。ただ煮るだけより、炒めてから煮ることで、肉が無くても豊かなコクが♪ 少し濃いめに味付けして、卵でとじるのもおすすめ。おろし生姜は仕上げに加えて香りを引き立たせましょう！（生をおろすのがいいのですが、チューブを使う場合はくせがあるのではじめから加えて下さ......