ベーコンとエリンギのハーブ＆ガーリック炒め。レシピあり

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おいしそう！

朝がパンの時は、簡単なおかずを１つ作ります。今回はマジックソルト（ハーブ塩）とおろしにんにくで味付けしたシンプルな１品。通常のベーコン・ウインナーは発色剤の亜硝酸ナトリウムが気になるところですが、茹でると半分以上除けるので、我が家ではさっとボイルしてから頂いています。それにボイルしてから料理（特に炒めもの）に使うとギトギトせず食べやすいです。好みでもあるので、手間だと感じる方は茹でなくていい......