レシピブログ
主人とふたり、ある日のお昼ごはん。 この日は珍しくラーメン。 我が家で温かい麺と言うとお蕎麦やおうどんが多いので、ちょっと趣向を変えて。 美味しい和風だしを使い、大好きな牡蠣入りの「牡蠣ラーメン」を作りました。 使用しただしはこちら。 「ヤマキ基本のだし(焼きあごと焼き煮干し)......
牡蠣たっぷりシーフード...
エスニック牡蠣オムレツ
<岩牡蠣の和風グラタン...
牡蠣のコンフィ
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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