冷蔵庫の余りで、ちゃちゃっと作りたい時にオススメです(。ゝ∀・)b
★材料
(2人分)
ピーマン
1個
人参
1本
じゃがいも
小サイズ2つ
もやし
1/2
しいたけ
2個
玉ねぎ
1/2
ダシ醤油
大さじ1
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
★作り方
(5~15分)
1.
人参、じゃがいも、玉ねぎを切ったら、シリコン容器に入れてレンジで10分温める。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて、ピーマン、人参、じゃがいも、もやし、しいたけ、玉ねぎを炒める。
3.
野菜がしんなりしたら、ダシ醤油と塩コショウを入れる。
じゃがいも、人参、玉ねぎは火が通りにくいのでレンジで先に温めると時短できます(*′ω`)b