カジキマグロの湯引きとタコ飯、銀杏についてレシピあり

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おいしそう！

こんばんは〜〜♪ 今日は先日作りました夕飯です。読み応え満載です（笑）長いブログにお付き合いくださいませ脂ののったカジキマグロを湯引きして豆苗を巻きゆずぽん酢ジュレをかけてみましたこちら脂ののった鰤で作っても美味しいです♪ お刺身で食べれる薄切りしたお魚の切り身をグツグツ沸騰させたお湯にくぐらせ氷水で〆る。水気をキッチンペーパーにてふき取る。ポン酢ジュレはゼラチン小さじ半分く......