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おはようございます 以前SNSでバイカラークロワッサンを見てなんじゃこれ って思いつつ なかなか作れなかった クロワッサン しかもバイカラー って凄! バイカラーとはツートンカラーと同じ意味で組み合わせた色の濃淡がはっきりしているのが特徴的です。 ⬆︎まだ焼く前の生地 焼成すると… あれ? ちょっと濃淡が微妙でしたね。 もう少しバイカラーを主張させた方が良かったかな。 ーー材料ーーー......
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