おはようございます
今日のパン
ミルキー食パン
*ミルキー食パン
1斤 長方形型
ーー材料ーーーーーーーーーーーー
強力粉(春よ恋) 300g
ドライイースト(homemadecake)4g
上白糖 15g
塩 4g
練乳 15g
生クリーム(乳脂肪分40%)50g
牛乳 195g
無塩バター 30g
⑴ホームベーカリーにて一次発酵まで おこなう
捏ね上がり温度
⑵ガス抜きして二次発酵 常温で......
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お料理、お菓子、パン作りが大好きです♪たまにお絵描きもします。
パンシェルジュ
よろしくお願いします\(//∇//)\