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おはようございます 今日のパン ふわふわミルキーちぎりパン 柔らかーーい ふわふわ *ミルキーちぎりパン スクエア18センチ型 強力粉(イーグル)200g ドライイースト(カメリヤ)3g 上白糖 20g 塩 4g 練乳 15g 牛乳 130g 無塩バター 20g ☆その他、ふりかける強力粉少々 必要であれば手粉 ⑴ホームベーカリーにて捏ねる バターは捏ね上がり10分前に投入する 一次発酵まで......
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