たらこバゲット　オートリーズとは？レシピあり

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おいしそう！

おはようございますたらこバゲット　　オートリーズ法とは？＊たらこバゲット 3本ーー材料ーーーーーーーー ◎強力粉　100g ◎薄力粉　50g ◎モルトパウダー　1g ◎水　95ml （加水約63%）低いです塩　2g ドライイースト　1g ★たらこフィリングたらこ　50g バター　20g 絞り袋に入れてます。ーーーー作り方ーーーー ⑴◎ 強力粉、薄力粉、モルトパウダーをしっかり混......