旬のかき菜のパスタレシピあり

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おいしそう！

今が旬のカキ菜のパスタを作ります。材料は、カキ菜と玉ねぎだけです。カキ菜をさっと湯通し、パスタのゆでるお湯でゆでます。カキ菜は、後で炒めるので、サッとしなっとする程度でＯＫです。お湯にカキ菜の香りが移り、その茹でたお湯でパスタを茹でます。オリーブオイルに、弱火でニンニク、唐辛子で香りを移し、玉ねぎを炒めます。玉ねぎが炒まったら、湯がいたカキ菜を一緒に炒めます。塩コショウと鶏ガラで味を......