レシピブログ
今日はニンニクを効かせたマーボ豆腐です。 +++レシピ+++ 材料:豆腐2丁、ひき肉、長ネギ、ニンニク、唐辛子 調味料:塩、胡椒、オイスターソース、紹興酒、醤油、砂糖、サラダ油、 ごま油、ラー油、山椒、五香粉 サラダ油でニンニクと唐辛子を炒めます。 弱火でニンニクを焦がさないように注意してください。 油に香りが付いたら、ひき肉を炒め塩コショウで味付け。 ひき肉が炒まったら、鶏ガラスープを......
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