玉コンニャク

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おいしそう！

山形の玉コンニャクを食べて美味しかったので、自分で作ってみました。買ってき玉コンニャクは、少し色が黒いです。材料：玉コンニャク、酒、しょうゆ、麺つゆ、砂糖、みりん、唐辛子山形の玉コンは、色が薄いのに少し辛くて、味が染みていて美味しかったです。コンニャクをお湯で一度下茹でして、アクを抜きます。コンニャクが浸る位に、コンニャクと水を入れて、唐辛子、醤油、酒、みりん、砂糖で味付けします。 ......