マスタードサワークリーム★ポテトグラタン

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おいしそう！

先日のチキンの煮込みに使ったサワークリームは３００ｍｌ入りだったんです。半分残っていたので、使い切るのにどうしようかな～と思いポテトグラタンにしました。ベジストック少量でのばしたサワークリーム＋アクセントに刻んだケイパーを加えてオーブンへ。メイン料理の付け合せだったので、グリーンピースだけ入れたシンプルなもの。ハーブと一緒にスチームした白身魚と一緒に頂きましたが、家族にも好評でした♪このソース、......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/