クレソンと生マッシュルームのサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

レシピに使ったクレソン＝ガーデンクレス/ランドクレス（和名：コショウソウ）。水辺で見られるクレソンとは別のものです。ガーデンクレスは、陸生植物で菜園でも育てています。・・・と言っても、勝手に生えてくるんですけどね（笑）。週末ちょっと収穫したので、気に入ってるサラダにしました。ピリッとしたクレソンとハニーマスタードドレッシングが良く合うんです。私はクレソンにはこのドレッシングを合わせるのが一番好き......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/