青梗菜とひき肉のガーリックオイスター炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

チャイニーズ・レストランのメニューにある「空芯菜の炒め物」が好物なんです。オイスターソース＋にんにくのシンプルな一品なのですが、それを真似たものを家でたまに作ります。レシピは、青梗菜を使い＋ひき肉でボリュームのある一品にしてみました。弱火で蒸し焼きにした青梗菜はとってもジューシー。ご飯が進みますよ♪「青梗菜とひき肉のガーリックオイスター炒め」夏休みが半分過ぎた頃、息子の食生活にちょっとした変化が......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/