レシピブログ
今年は例年にも増してちっとも夏じゃないイギリスですが、大好きな夏野菜は楽しんでいます。お酢を使った野菜のおかずを作りました。はじめナスは素揚げして使おうかと思ったのだけどたくさんの油を吸ったナスは・・・な気分だったので、炒めてじっくりやわらかく蒸し焼きにしました。甘酢が絡んだとろとろのナスがとってもおいしかった~!息子とナスの関係、調理法によっては喜んで食べる微妙な食材なんです。これはだめでした......
お蕎麦で♪ナスと豚肉の...
蒸しナスのゴマ味噌ダレ...
あっという間のナスのピ...
ナスとピーマンの肉味噌...
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