レモンディルチキンとアボカドのサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

新年に作る予定にしていた料理にディルが少しだけ欲しかったのですが、いつもの室内鉢植えを切らしており・・・近所のエスニック食材店で一束買ってきました。この束が大量なのに、たったの７９ペンス（約１１０円）。好きなハーブだけど、新鮮なうちに消費するのが結構大変なんですよね。（私はこんな時、茎を除いて葉部分だけにしてジップロック冷凍しています）大好きなディルポテトやフェンネル/ディルのペーストを作ったり......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/