ひよこ豆と人参、ディルとガーキンのサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

前回に続き、またディル消費レシピです。封を切った大瓶入りのガーキン（きゅうりのピクルス）があったんですが、それも使ってしまいたくてサラダを作りました。市販のガーキンにはディルが入っている物が多いですよね。「お、ちょうど相性もいいわ！」と思ったわけです。冷蔵庫にたくさんあった人参と大好きなひよこ豆と一緒にして。ガーキンの酸味がアクセントにもなり、おいしく頂きました。このところ食材消費料理ばかりです......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/