ローストパプリカとアンチョビの前菜レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先日のバレンタインのディナーに作った一品です。以前スペイン人の友達のパーティーでご馳走になった料理なのですが、（多分スペインではお馴染みの料理だと思います）甘いパプリカとアンチョビの塩気が絶妙！！そのシンプルさとおいしさに唸った記憶があります。彼女が作ってくれたのは、みじん切りニンニクがトッピングしてあったかな。私はケイパーとパセリを使って作ってみました。そのまま食べてもいいし、バゲットに乗せて......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/