冷蔵庫にあった材料で作った料理です。パクチー、ナンプラー、クミン・・・大好きなものばかりを集めてみました。癖があるから、好きな人は好きそうな感じの味かも(笑)。エスニック色が強い、なかなかおいしい創作パスタでした♪「カリカリ豚とパクチーのクミンパスタ」▼ 作り方はこちらからどうぞ ▼
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菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。
日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。
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