コトコト煮ます♪黒糖しょうが煮豚レシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

好んで砂糖は料理によって使い分けていますが、基本的に精白されていないものを好んで優先して使っています。今日のレシピは黒砂糖を使ったお料理です。煮物/煮込みやお菓子などには、このコクと深みのある甘みが良いんですよね。「コトコト煮ます♪黒糖しょうが煮豚」疲れていたからか無性に角煮っぽいものが食べたくなって、とろける甘い玉ねぎとやわらかポークの煮込みを作りました。お醤油とオイスターソースを使ったご飯に......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/