カラマリのスパイスフリット / レムラード・ソース（レシピ２本立て）レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

カラマリが好きで、お店で見掛けた時には買っています。カラマリで一番お馴染みともいえる料理がリング状のイカフライ。（＊カラマリ＝料理名、と思われがちですが、イタリア語で'イカ'の意味）スパイスを加えたパン粉の衣で作ってみました。「スパイス＆ココナッツチキン」のアイデアも少し参考にしています。これはお酒が進む～～！ワールドカップ観戦のおつまみに最適でしたよ♪「カラマリのスパイスフリット」茂っているハ......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/