パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

パクチー/香菜/コリアンダー/シラントロ。独特の癖がありますよね・・・実は以前は苦手なハーブでした。初めて食べた時のショックといったら！！お、おぇ・・・。それがいつ頃からか平気になり、気が付くと虜に（笑）。今ではキッチンに欠かせないハーブのひとつで冬場も日当たりの良い室内窓辺に鉢を置いています。「パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き」このレシピは６年ほど前に公開したものですが、これまでブログの方......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/