日本のふわふわ食パン(サワードウと湯種)

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おいしそう！

パンブログみたいになってますが…夫も私も全粒粉や‘茶色いパン’が好きで普段白い食パンを買う事がないのもあって、これは息子のお気に入り。せがまれて作りました！イギリスでは日本をはじめアジア諸国で特に人気のふわふわなパンが一般的じゃなく、食べたかったら自分で焼くしかないのです。あ〜、我が家のオーブンの事でちょっとありまして… 話が長くなるので省略します。釜伸びゼロ、なんとも愛らしいコンパクトな仕上......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/