白菜ときのこ色々、ポロネギ、卵の生姜あんかけうどん

白菜ときのこ色々、ポロネギ、卵の生姜あんかけうどん
  1. おいしそう！

和の滋味飯。▶︎白菜ときのこ色々、ポロネギ、卵の生姜あんかけうどん▶︎はやとうりとラディッシュの浅漬けとろみが付いたおかずが大好きです。細麺のうどんに生姜風味のとろとろスープがよく絡まって(って、具沢山で麺見えませんが😂)、熱々あったまる〜。きのこの旨味でとってもおいしい簡単ランチだった♪お出汁は茅乃舎さんのを愛用しています。出汁食材が容易に手に入らない土地で、和食の質がぐっと向上するありがたいア......

** KT **さん

** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。 日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。 【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/