レシピブログ
釣ってきたカワハギをフリッターにしました。
★材料
(1人分)
タラ
塩胡椒
天ぷら粉
片栗粉
水
油
★作り方
(15~30分)
1.
タラの切り身を食べやすい大きさに切り、小骨を取り除いたら塩を振ってキッチンペーパーで包んでおく。
2.
タラに胡椒をふり、天ぷら粉と片栗粉を水で溶いた衣をからめて180度の油で揚げる。きつね色になったら出来上がり
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