恋しいメンチカツ【レシピ】レシピあり

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おいしそう！

私にとってメンチカツと言えば、子供の頃住んでいた家の近所のお肉屋さんのメンチカツ。お肉屋さんのメンチカツとコロッケをお昼に食べた記憶が鮮明すぎて、懐かしくて、あの味を再現したいといつも思うわけです。と、同時に、メンチカツを買おうと言う時の母の顔も思い出されるわけです。メンチカツってなんだかとてもノスタルジックです。そのノスタルジックなメンチカツが食......

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: Yoshiko Sullivanさん

アメリカ・ボストン在住の料理研究家、サリバンよしこです。毎日過ごすおうちの空間、日々のごはん、季節おりおりの行事、『おうちで楽しむ季節の暮らし』を Yoshiko Sullivan Style - "Perfectly imperfect"でご提案しております。特別企画「ボストンから朝ごはん」では、朝ごはんにスポットライトを当てております。そちらも併せてご覧ください☆