View this post on Instagram Chickpea miso made in 2017. ・ ・ 2017年作のひよこ豆の味噌。 豆の種類、塩の種類、麹の種類、そして割合が違えば味も風味も違う。 味噌面白い。 ・ ・ #miso #chickpea #homemade #fermented #healthyfood #japanese......
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アメリカ・ボストン在住の料理研究家、サリバンよしこです。
毎日過ごすおうちの空間、日々のごはん、季節おりおりの行事、『おうちで楽しむ季節の暮らし』を
Yoshiko Sullivan Style - "Perfectly imperfect"でご提案しております。
特別企画「ボストンから朝ごはん」では、
朝ごはんにスポットライトを当てております。そちらも併せてご覧ください☆