親子丼

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おいしそう！

●たまねぎ、しめじ、鶏肉を炒め、調味量と水と顆粒ダシの素を入れます。しょうゆ：酒：みりん：砂糖＝2：1：1：0.5　みたいな感じですかね。水はひたひたよりちょっと少なめ。煮立ったら、溶き卵をかけて20秒くらい火にかけた後とめて、ふたをして1分放置で出来上がりです。水気の部分もご飯の上にかけるとつゆだく気分です。 ...