梅干たまごかゆ

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おいしそう！

●普段炊いてるお米が16穀米なので画像の右側にある黒いのは小豆です。普通のなべでもいいですが、土鍋だとそのままテーブルに出せるうえ、保温性があるのでさめにくいです。画像のは片手鍋のようなもち手がついてる土鍋。●ご飯とご飯の2倍程度の水を鍋にいれ、顆粒ダシの素を加えて弱火にかけます。煮立ったら溶き卵を加えてかるく混ぜます。とろとろになったら梅干を乗せて出来上がりです。塩や、すりごまと一緒に食べると......