海老とキュウリのオイスター炒めレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

キュウリの炒め物を初めて食べたのは結婚して３年目くらいだったかな。スーパーに置いてあるレシピカードを見て、「キュウリの炒め物～！？」って思ったけど、妙にそそられて…(笑)作ってみたら本当に美味しくて、あれこれ自分流のアレンジを加えて、この形になりました！きのこはエリンギが一番好きだけど、シメジで代用する事も。海老はイカでも美味しいけど、キュウリの代わりは…無いなぁ。キュウリが安い初夏～夏に、必ず食......

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: カシェットさん

結婚、出産を機に見習いシェフを辞め、事務パートから専業主婦に！そして今は兼業パン屋をしております。２人の娘と夫の4人家族です。トータルフードコーディネーター、パンシェルジュ検定２級、ハーブコーディネーターの資格も取得しました♪ 日々の家庭料理レシピや、娘たちのお弁当、焼き菓子もたまにＵＰしています。