みかんフルブラで作る、鯵と野菜のホイル蒸しレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨日漬けたみかんフルブラを使って、早速お料理を作りました！やっぱり３日は漬け込みたいなぁという感じはありましたが、たった１日でもかなり香りは移っていました♪パパが釣ってきた鯵を、頭とワタを取り除いて冷凍していたものを使い、ホイルに包んで蒸し焼きにしました♪フルブラ効果なのか、鯵の身がふっくら仕上がりました！みかんも一緒にのせて蒸し焼きにしたんですが、ゆずよりも香りが控えめで、子どもたちにも食べやす......

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: カシェットさん

結婚、出産を機に見習いシェフを辞め、事務パートから専業主婦に！そして今は兼業パン屋をしております。２人の娘と夫の4人家族です。トータルフードコーディネーター、パンシェルジュ検定２級、ハーブコーディネーターの資格も取得しました♪ 日々の家庭料理レシピや、娘たちのお弁当、焼き菓子もたまにＵＰしています。