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「三菱商事ライフサイエンス×レシピブログ」さんのコラボ広告企画に参加中です!カブが旬を迎え、葉付きのものをよく見かけます。カブの葉はカロテンの他に、糖質の代謝に効果的と言われているビタミンB1、B2に加え、風邪の予防や美肌効果を促すビタミンCも豊富に含まれています。カブの葉に含まれるビタミンCは、カブ1束でホウレンソウ1束に匹敵します。そんなカブの葉としらすでご飯のお供を作りました。[カブの葉とし......
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