ご飯もお酒も進んじゃう♪うま辛海苔キムチ

ご飯もお酒も進んじゃう♪うま辛海苔キムチ
  1. おいしそう！

料理紹介

海苔のつくだ煮と、キムチのタレの合わせ技！
レシピの倍量のつくだ煮を作って、半量は子供たち用。
残り半量を大人用にしました（≧∇≦）
市販の海苔のつくだ煮に混ぜれば、もっと手軽にできますよ☆

★材料

(4人分)

  • 板海苔

    ２枚

  • 水

    ２００㏄

  • しょうゆ

    大さじ２杯

  • みりん

    大さじ１杯

  • 砂糖

    大さじ２杯

  • キムチのタレ

    大さじ１杯

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋に海苔を細かくちぎって入れ、水を加え、１５分ほど置いてふやかす。

  2. 2.

    鍋を中火にかけ、沸騰したら、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、ねっとりしてくるまで木ベラで混ぜ続ける。

  3. 3.

    火を止めて、キムチのタレを加えてよく混ぜ合わせれば、出来上がり～☆

★ワンポイントアドバイス

水分がなくなってくると、コゲつきやすいので気をつけてくださいね～！
キムチのタレを入れなければ、普通の海苔のつくだ煮です♪

カシェットさん

カシェットさん

結婚、出産を機に見習いシェフを辞め、事務パートから専業主婦に！ そして今は兼業パン屋をしております。 ２人の娘と夫の4人家族です。 トータルフードコーディネーター、パンシェルジュ検定２級、ハーブコーディネーターの資格も取得しました♪ 日々の家庭料理レシピや、娘たちのお弁当、焼き菓子もたまにＵＰしています。