イチジクとナスのバジルマリネ レシピあり

イチジクとナスのバジルマリネ
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    おいしそう！

スーパーでこの季節の果物、FIG（イチジク）を発見食感が似ているナスと一緒にマリネにしてみました。マリネ液の効果でさっぱりと、バジルの風味がきいて、キリリと冷やした白ワインに合うおいしい前菜になりましたイチジクはカリフォルニアで出会って好きになった果物の一つ。日本でもまた食べられて嬉しいな（＾＾）ついでに、もう一品。バゲットの上にソフトサラミ、イチジクの輪切り、クリームチーズをのせてオリーブ油、......

Orangeさん

Orangeさん

昨年４月からアメリカのカリフォルニア州で暮らし始めると同時に主婦生活も開始。一番の趣味はお料理☆食を中心に日々のささやかな喜びについて綴らせて頂きたいと思います。