久しぶりのアップになります(^^)

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  1. おいしそう！

台湾薬膳オンラインレッスン ルンピーンと台湾よもぎ餅をお伝えしました。 ルンピーンの皮から手作りしてしまい、本場の台湾でもやらないですね。 （手間かかるので） 粉の配合を自分で考案し、より本場に近づけるようしました。 以前対面レッスンでも春餅の皮で代用して作っていましたが。 台湾薬膳なので、ただ台湾料理を作る！だけでなく、薬膳、中医学の観点からもお話しさせて頂きました。 はじめでの方からベテラン......