御茶ノ水「竹や」のカレーうどんを語る。

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おいしそう！

所謂ジャパニーズカレーが好きなのですが、カレーうどんも大好きなのです。余ったカレーをカレーうどんにリメイクされる方は多いと思うのですが、冷静になって考えてみました。カレーうどんに失礼だろと。もはやカレーうどんは日本の誇る料理として確率されているわけでしてカレーが余ったからカレーうどんを作るののではなくカレーうどんを作るために、先ずはカレーを作るという思考にシフトしていかなければなら......