8月15日のつまみレシピあり

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おいしそう！

≪しじみのピリ辛≫ 道産の見事な大きさのしじみが店頭に並ぶようになりました。値の方も見事だけどね(-"-;) 何度か手に取ったり戻したり悩んだのだけれど、そうそう食べられるものでもないし・・・と決断。フライパンに酒を入れ、沸騰したら、長葱、生姜、ニンニクのみじん切りと砂抜きしたしじみを入れる。口が開いたら醤油で味付けし、 ......