5月20日のつまみレシピあり

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おいしそう！

おやぢは飲み会、コスモスは帰宅が 11時なので、Julianと一足先に 2人で食べ、コスモスのは帰って来てから別に揚げました。 ≪鶏ハム≫ 重さの 1％の砂糖とピンクソルトを、開いた鶏ムネ肉にすり込んで、ラップで 3重に巻き、24時間熟成させる。大きめの鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れ、湯が冷めるまで放置するだけで出来上がり......