≪里芋マカロニ豆乳グラタン≫

≪里芋マカロニ豆乳グラタン≫
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

里芋と豆乳の香りと組み合わせが、まろやかで何とも言えない美味しさです♪

★材料

(4人分)

  • 里芋（大）

    2ヶ

  • 玉葱（大）

    1ヶ

  • エリンギ（大）

    1本

  • ペンネ

    100g

  • ホワイトソース

    1缶

  • 豆乳

    100cc

  • 塩こしょう

    適宜

  • 料理用チーズ

    250g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切って水に放し、しばらく置いて水気を切る

  2. 2.

    ペンネを茹でて水気を切る

  3. 3.

    玉葱、エリンギを食べやすい大きさに切って炒め、1と2を加える

  4. 4.

    ホワイトソース、豆乳を加え、塩こしょうで味を調える

  5. 5.

    器に移し、料理用チーズをのせ、レンジのグラタンボタンで焼き上げる

★ワンポイントアドバイス

オーブン等、お使いの器具でどうぞ♪

★よろこばレシピ エピソード

グラタンは、作った日だけでなく、翌日のあさごはんで食べるのも楽しみにしてくれています＾＾

OKYOさん

OKYOさん

バイクで風を切って走ること& 美味しいものと晩酌が大好き☆