タイ風をちょっとアレンジ♪
★材料
(2人分)
マフィン
2ヶ
海老(5.6cm程度のもの)
5尾ていど
玉葱と長葱のみじん切り
大さじ2
片栗粉
小さじ1
溶き卵
少々
塩こしょう
少々
★作り方
(15~30分)
1.
むきみの海老の背ワタを 取って粗く刻む
2.
1に玉葱、長葱の みじん切り、片栗粉、塩こしょう、溶き卵少々を 加え混ぜる
3.
マフィンに2をのせ、トースターで程良く焼いてできあがり
ハバネロソースや、スイートチリソースを振っても美味しいですよね♪
アジアの雰囲気を楽しみました♪