なすと厚揚げのキムチ炒め

なすと厚揚げのキムチ炒め
  1. 4
    おいしそう!

料理紹介

これからなすの美味しい季節ですね♪

★材料

(4人分)

  • ごま油

    適宜

  • なす

    2本

  • 厚揚げ

    1丁

  • キムチの素

    大さじ2~3

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    縦4つに切ったなすを1~1.5cmに切り(食べやすい大きさで大丈夫ですっっっ)水にさらして水気を切っておく。
       

  2. 2.

    多めのごま油でなすを炒める。

  3. 3.

    火が通ったら、同じくサイコロ状に切った厚揚げとキムチを入れて、キムチの素で味を調えれば出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

ちょっと手間はかかるけど、なすを揚げてから作ると色がキレイに仕上がりますよね♪

OKYOさん

OKYOさん

バイクで風を切って走ること& 美味しいものと晩酌が大好き☆