白なすとトマトのイタリアンドレッシング和え

白なすとトマトのイタリアンドレッシング和え
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

夏野菜を たっぷり使った冷た～くて美味しい１品です♪

★材料

(4人分)

  • 白なす（なす）

    3本

  • トマト

    1ヶ

  • オクラ

    4本

  • イタリアンドレッシング

    適宜

  • ハーブソルト

    適宜

  • レモン

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    白なすに十字に切れ目を入れ、焼いて皮をむき冷ましておく

  2. 2.

    オクラをゆでて冷ましておく

  3. 3.

    トマトを食べやすい大きさに切る

  4. 4.

    レモンを小さな銀杏切りにする

  5. 5.

    1.～4.をイタリアンドレッシングとハーブソルトで和えて、キリリと冷やせば出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

とろっと口どけの良い白なすが合いますが、普通のなすでも大丈夫です♪

OKYOさん

OKYOさん

バイクで風を切って走ること& 美味しいものと晩酌が大好き☆