桜を想わせる、優しい彩りの煎り卵、おかずに、おつまみにどうぞ♪
★材料
(4人分)
絹さや
5~6ヶ
ハム(厚切り)
7mm程度1枚
卵
3ヶ
塩こしょう
少々
★作り方
(5~15分)
1.
絹さやの筋を取り、サッとゆでて食べやすい大きさに切る
2.
ハムを7mm角程度の大きさに切る
3.
卵を溶いて塩こしょうする
4.
フライパンにサラダ油を熱し、ハムを入れ、卵を流し入れ、絹さやを加えて火が通るまで かき混ぜて出来上がり♪
オープンオムレツ風にしても美味しいですよね*^o^*