ベビー帆立のトマトソース

ベビー帆立のトマトソース
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単で、ワインのおつまみなどに最適♪

★材料

(4人分)

  • 帆立の稚貝

    15ヶ位

  • トマトの水煮缶

    １つ

  • コンソメ

    1つ

  • 塩

    少々

  • パセリ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    帆立は殻をよく洗い、付いている物をはがして下ゆでしておく。

  2. 2.

    トマト缶とコンソメを煮詰め、甘味が出たら塩で味を調える。

  3. 3.

    立を戻し入れ、ソースをサッと絡めてパセリを散らせば完成♪

★ワンポイントアドバイス

ボイルしたベビー帆立を利用するともっと簡単です。
お好みでパルメザンチーズを使うとこくが出ます。

OKYOさん

OKYOさん

バイクで風を切って走ること& 美味しいものと晩酌が大好き☆