ごはんの おかずにも、酒の つまみにも、どちらでもOKの万能選手v(*^o^*)v
★材料
(4人分)
玉子
3ヶ
ブロッコリー(3cm程度の房)
3ヶ
プチトマト
5ヶ
塩こしょう
適宜
★作り方
(5~15分)
1.
ブロッコリーを小さめの房に切り分けしたゆでする。
2.
1.とプチトマトを 炒めて 一旦 取り出す。
3.
溶き卵と塩こしょうを 混ぜて火にかけ、菜箸で混ぜながら火を通し、好みの状態でブロッコリーとプチトマトを 戻せば出来上がりです*^o^*
ケチャップでもマヨネーズでも、勿論両方でも、お好みで付けて召し上がれ♪
ごはんの おかずになるか、酒の つまみになるか・・・よ~いドン!って感じです(^-^;