思っていた以上に冷えた

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おいしそう！

我が家の柚子、木に付けっぱなしだったので収穫したけども、ひとまず全部ではなかったのですが、ザル一杯分で計ってみたら１キロ以上ありました同量の砂糖に漬けるだけの柚子茶の素を作ることにしました。洗って、果汁を絞りタネを取って残りは刻んで砂糖と混ぜ合わせておしまいのシンプルな物しかし我が家の柚子はもうかなり水分抜けて硬めで普通のゆずより小さい品種なので作業がチマチマして......